Muhallebinin en güzel hali: Bisküvili sarma!.

Malzemeler:

1 litre süt
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
8 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilin
3 yemek kaşığı tereyağı
1,5 paket kakaolu bisküvi

Yapılışı:

Süt, nişasta, un ve şekeri bir tencereye alın, göz göz olana dek pişirin. Ocaktan aldıktan sonra tereyağı ve vanilin ekleyerek 7-8 dakika kadar çırpın. Büyük klasik fırın tepsisinin dibini, rondodan çekilmiş bisküvi tozu ile kaplayın. Üzerine muhallebiyi dökün. Dilerseniz muhallebi oda sıcaklığına gelip üzeri hafif kabuk bağlayınca, 1 poşet krem şanti hazırlayarak sürebilirsiniz. Ben daha hafif olsun diye yapmadım. Buzdolabında 1 gece dinlendirdikten sonra kesip rulo yaparak meyvelerle servis edin. Afiyet olsun.