Site Rengi

DOLAR 7,8888
EURO 9,2850
ALTIN 482,59
BIST 1.205
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 20°C
Sağanak Yağışlı
İstanbul
20°C
Sağanak Yağışlı
Çar 22°C
Per 22°C
Cum 24°C
Cts 24°C

Hem pratik hem iddialı! Balıkesir’in yöresel lezzeti “Saçaklı Mantı”

Hem pratik hem iddialı! Balıkesir’in yöresel lezzeti “Saçaklı Mantı”
19.10.2020
A+
A-

Balıkesir bölgesinin meşhur lezzetlerinden birisi olan saçaklı mantı tarifi evde kolaylıkla yapılabilen bir tarif.. Sevdiklerinize hazırlamak için saçaklı mantı tarifi arıyor ya da saçaklı mantı nasıl yapılır merak mı ediyorsunuz? Saçaklı mantı yapılışı ve püf noktaları haberimizde..

Saçaklı mantı 

Saçaklı Mantı Tarifi - Mantı ve Makarnalar - Sofra

Saçaklı mantı malzemeleri

Saçaklı mantı yapılışı

4 su bardağı un, yumurta, tuz ve ılık suyla klasik, özlü, hafif sert bir hamur yoğuralım. Yoğurduğumuz hamurdan hazırladığımız bezeleri mantı yufkası kalınlığında açalım. Açtığımız yufkalardan uzun ince şeritler keselim ve tepsiye dizerek tereyağı ile kızarıncaya dek pişirelim. Haşlayıp hazırladığımız tavuk suyunu kızaran mantı saçaklarının üzerine gezdirelim ve tavuk etlerini lif lif ayırarak üzerine serpiştirelim. Arzuya göre mantımızı yoğurtla zenginleştirip, sıvıyağ ve kırmızı pul biberle hazırladığımız sosu gezdirerek sıcak servis yapalım.

 

Afiyetle…

 

ordan burdan hayattan: Saçaklı Mantı

.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.