Site Rengi

DOLAR 6,7688
EURO 7,6343
ALTIN 366,99
BIST 8,5849
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 29°C
Az Bulutlu

Osmanlı Saray Mutfağından… “Cevizli Bal Parmak Tatlısı”

Osmanlı Saray Mutfağından… “Cevizli Bal Parmak Tatlısı”
24.05.2020
A+
A-

Lokum kıvamında Osmanlı Mutfağından günümüze kadar gelen şahane bir tatlı.. Ecdattan bize yadigar bu lezzeti hep birlikte hatırlayalım..

Cevizli Balparmak Tatlısı Tarifi – Denenmiş Tarifler

Cevizli Bal Parmak Tatlısının malzemeleri..

-125 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
-1 cay bardağı sıvıyağ
-2 yemek kaşığı dolu irmik
-yarım cay bardağı şeker
-1 paket vanilya
-1 paket kabartma tozu

İçi Dolu Parmak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri - Hamarat.org

-1 yumurta
-5,5 -6 cay bardağı un
-1 çay bardağı iri öğütülmüs ceviz.. 

Bulamak için..
-2 yemek kaşığı irmik

Şerbeti için..
-2,5 su bardağı şeker
-3 su bardağı Su
-4-5 damla limon suyu
Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha orta ateşte kaynatılıp soğumaya bırakalım.

Balparmak Tatlısı - Şerbetli Tatlılar - Tatlı Tarifleri ...

Yapılışı..

Bütün malzemeleri ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edene dek yoğuralım. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ince oval şekil vererek irmiğe bulayıp tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında hafifçe pempeleşene dek pişirelim, fırından çıkardıktan 3-4 dakika sonra soğuk şerbeti dökelim. Şerbetini çeken tatlılarımızı arzuya göre dondurma yada kaymakla servis edelim.

Afiyetle

Balparmak Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır ? - PembeTarif.com

..

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.