Site Rengi

Liste 1 Liste 2 Liste 3
HABER ÖZETİ
Haluk Levent’ten Sedat Peker açıklaması..
Gezi İhaneti organizatörü Ayşe Barım’a verilen ceza belli oldu..
Şanlıurfa’da kullanılan kaçak elektriğin yıllık maliyeti 15 milyar!.
Akın Gürlek’in Adalet Bakanı olduğunu öğrenen Özgür Özel adeta kudurdu!.
Epstein belgelerinde Arap dünyasını karıştıran skandal fotoğraflar!.
CHP’nin kâbusu Akın Gürlek İçişleri Bakanı oldu..
CHP’li Başkan küçük çocuğa cinsel istismardan tutuklandı!.
Adalet Bakanı ve İçişleri Bakanı değişti..
Trump İran’ı ikinci ABD donanmasını göndermekle tehdit etti!.
Gezi Darbesi organizatörü Ayşe Barım hakkında ağırlaştırılmış müebbet hapis talebi!.
Bakan Fidan Suriye’den sonra Irak’ı da PKK’dan arındıracaklarını açıkladı!.
Domuza çarşaf giydirip paylaşan alçak tutuklandı!.
Epstein’in suç ortağından Trump’a açık tehdit!.
Bebek Otel’in sahibi Muzaffer Yıldırım’ım malvarlıklarına el konuldu..
Yaşına başına mesleğine bakıp utanmadan Özgür Özel’in küfürlerini savundu!.
Özgür Özel’in ayyaş kafayla attığı mesajlara tepkiler çığ gibi!.
İsrail’den ABD’ye İran resti: YA HEMEN VURUN YA DA BİZ TRK BAŞIMIZA VURURUZ!.
İran’dan dünyanın uykularını kaçıracak Atom Bombası açıklaması..
CHP’li Başkandan Özgür Özel hakkında şok açıklamalar!. Anama bacıma sayıp söven ahlaksızın birisi!.
İyi Partili ahmağın önce tipine sonra da alçakça ettiği hakaretlere bakın!.
CHP Lideri Özel’in dün öve öve bitiremediği yardımların toplamı 5 milyon!.
Sigara yasakları genişliyor..
CHP’li Keçiören belediyesi AK Parti’ye geçiyor..
Epstein sapığı araya hatırı sayılır kişiler sokup yıllarca Putin’le görüşmeye çalışmış!.
Epstein’in kardeşi ağabeyini Trump’ın öldürdüğünü açıkladı!.
Bill Gates’in Epstein skandalından sonra Microsoft hisseleri çakıldı!.
Dilek İmamoğlu’nun kardeşi Ali Kaya uyuşturucu ve fuhuştan tutuklandı..
Umman’daki yapılan ABD ile İran arasındaki kritik zirve sona erdi!.
6 Şubat depreminin 150 milyar dolara mâl olduğu açıklandı!.
AK Parti 3 yılda 455 bin konut yaparken CHP 275 konutu yapamayıp vatandaşı dolandırdı!.
DOLAR
EURO
ALTIN
BIST
Haber, Haberler, Son Dakika Haberler

Osmanlı Saray Mutfağı’ndan “Dane-i Yeşil Pilavı”

Osmanlı Saray Mutfağı’ndan “Dane-i Yeşil Pilavı”
ÜST MANŞET
01.05.2021
0
A+
A-

Pirinçten güzel ne var? Çatlasın bulgur!” der bir Suriye atasözü. Başka bir atasözündeyse cennettekilerin tereyağlı pilav yediklerinden dem vurulur.. İşte Osmanlı Mutfağı‘ndan muhteşem bir lezzet..

Dane-i Yeşil Pilavı Kullanılan Malzemeler
*     2 Su Bardağı Pirinç
*     250 Gr Ispanak
*     100 Gr Tereyağı
*     1 Adet Kuru Soğan
*     1/4 Bağ Taze Nane
*     1/4 Bağ Maydanoz
*     1/4 Bağ Kereviz Yaprağı
*     1/4 Bağ Dereotu
*     1 Çay Bardağı Antep Fıstığı
*     1 Çay Kaşığı Karabiber
*     2 Bardak Su
*     1 Bardak Ispanak Suyu
Dane-i Yeşil Pilav Tarifi
Dane-i Yeşil Yapılış Tarifi

Pirinci ılık suda bekletin ve sonra iyice yıkayıp süzün.
Ispanak suyunu hazırlamak için; öncelikle ıspanaklarımızdan 6-7 dal ayırıp geri kalanı 2 bardak su ile 10 dk. Haşlayıp süzün.
Daha sonra bu suyu tel süzgeçten geçirin ve 1 bardağını pilavınız için ayırın.
Çiğ ıspanak yapraklarını ve soğanı ince ince doğrayın.
Tereyağından 1 tatlı kaşığı kadar ayırıp kalanı tencerede kızdırın.
İçine ince doğranmış soğanlarımızı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
İnce doğranmış ıspanakları da atıp bir iki kez karıştırın.
Ayırdığınız ıspanak suyunu, 1,5 su bardağı suyu ve tuzu ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve kaynatın.
Su kaynayınca içine yıkadığınız pirinçleri ekleyerek karıştırın ve pirinç suyunu çekene kadar önce 3-4 dk. harlı ateşte daha sonra ateşin altını kısarak 10-15 dk. Pişirin.
Pilavımızın altını kapattıktan sonra içine otlarımızı ekleyerek karıştırıp dinlenmeye alın.
Kalan tereyağını küçük bir tavada eritin ve fıstıkları hafifçe kavurun.
Pilavımızı servis tabağına aldıktan sonra üzerine fıstıkları ekleyin.
Karabiber serperek servis edin.
Dane-i yeşil (Yeşil pilav) | Cobb salad, Salad, Food
.
Post Views: 2.318
ETİKETLER: ,
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.