Site Rengi

Liste 1 Liste 2 Liste 3
HABER ÖZETİ
Ahbap yakalası Gökhan Özoğuz’dan şaşırtan açıklama!.
Eda Ece küstah sözleri için özür diledi!.
Deprem bağışçılarının paraları kumar masalarında!.
Ahbap’a ikinci dalga operasyon!.
Abbas Erakçi Trump’ın Hürmüz Boğazı açıklaması ile dalga geçti!.
ABD Başkanı Trump yine İran’a tehditler savurdu..
Mahkeme kararı ile Bay Kemal’in veto ettiği kurultay kararını çıkarmaya çalışıyorlar..
Cumhurbaşkanı Erdoğan’dan Osmanlı düşmanı soysuz kahpelere rest!. İster Kabul Edin İster Etmeyin…
Trump Hürmüz Boğazı’nı ele geçirip ücretli hale getirecekmiş!.
Ahbap’ın para trafiğini yöneten İmamoğlu’nun danışmanı!.
Muhsin Yazıcıoğlu dosyası tozlu raflardan indi!. 25 şüpheli gözaltına alındı!.
Altın haftaya yine sert düşüşle başladı!.
Haluk Levent hakkında yakalama kararı!.
Türk ve Müslüman düşmanı ABD’li senatör geberdi!.
Muhalefet cephesindeki “Kiralık Gazeteci” tartışması devam ediyor..
İran Hürmüz Boğazı’nı yediden kapattığını duyurdu..
ABD İran’a üçüncü defa saldırdı!.
1,5 milyon Suriyeli ülkesine döndü, 2,2 milyon Suriyeli kaldı!.
Netenyahu’nun pi*i ölüm korkusu yüzünden adını soyadını değiştirdi!.
Selahattin Demirtaş ağzıyla Erdoğan’a içi boş tehditler savurdu!.
Trump’ın İtalya ve İspanya liderleri ile kriz yaşamasına Erdoğan engel oldu..
Türkiye’den Venezuela’ya 30 ton insani yardım..
NATO Zirvesi’nde alkol ikramı yapıldı mı, yapılmadı mı!.
CHP’li Çankaya Belediyesi’ne yolsuzluk ve hırsızlık operasyonu..
Saadettin Saran ve Elâ Rümeysa Cebeci hakkında istenen cezalar belli oldu..
Mehmet Akif Ersoy hakkındaki iddianame kabul edildi!. 226 yıl hapis cezası istendi!.
İb*nelerle dolu gemi Türkiye’den izin alamadığı için limansız kaldı!.
Barış Yarladaş’tan Özgür Özel hakkında bomba iddialar!.
KAAN’a F-110 motorları ABD’den için onay çıktı..
Bay Kemal CHP İstanbul İl Başkanlığına kendi posterini astırdı..
DOLAR
EURO
ALTIN
BIST
Haber, Haberler, Son Dakika Haberler

Osmanlı Saray Mutfağı’ndan “Dane-i Yeşil Pilavı”

Osmanlı Saray Mutfağı’ndan “Dane-i Yeşil Pilavı”
ÜST MANŞET
01.05.2021
0
A+
A-

Pirinçten güzel ne var? Çatlasın bulgur!” der bir Suriye atasözü. Başka bir atasözündeyse cennettekilerin tereyağlı pilav yediklerinden dem vurulur.. İşte Osmanlı Mutfağı‘ndan muhteşem bir lezzet..

Dane-i Yeşil Pilavı Kullanılan Malzemeler
*     2 Su Bardağı Pirinç
*     250 Gr Ispanak
*     100 Gr Tereyağı
*     1 Adet Kuru Soğan
*     1/4 Bağ Taze Nane
*     1/4 Bağ Maydanoz
*     1/4 Bağ Kereviz Yaprağı
*     1/4 Bağ Dereotu
*     1 Çay Bardağı Antep Fıstığı
*     1 Çay Kaşığı Karabiber
*     2 Bardak Su
*     1 Bardak Ispanak Suyu
Dane-i Yeşil Pilav Tarifi
Dane-i Yeşil Yapılış Tarifi

Pirinci ılık suda bekletin ve sonra iyice yıkayıp süzün.
Ispanak suyunu hazırlamak için; öncelikle ıspanaklarımızdan 6-7 dal ayırıp geri kalanı 2 bardak su ile 10 dk. Haşlayıp süzün.
Daha sonra bu suyu tel süzgeçten geçirin ve 1 bardağını pilavınız için ayırın.
Çiğ ıspanak yapraklarını ve soğanı ince ince doğrayın.
Tereyağından 1 tatlı kaşığı kadar ayırıp kalanı tencerede kızdırın.
İçine ince doğranmış soğanlarımızı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
İnce doğranmış ıspanakları da atıp bir iki kez karıştırın.
Ayırdığınız ıspanak suyunu, 1,5 su bardağı suyu ve tuzu ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve kaynatın.
Su kaynayınca içine yıkadığınız pirinçleri ekleyerek karıştırın ve pirinç suyunu çekene kadar önce 3-4 dk. harlı ateşte daha sonra ateşin altını kısarak 10-15 dk. Pişirin.
Pilavımızın altını kapattıktan sonra içine otlarımızı ekleyerek karıştırıp dinlenmeye alın.
Kalan tereyağını küçük bir tavada eritin ve fıstıkları hafifçe kavurun.
Pilavımızı servis tabağına aldıktan sonra üzerine fıstıkları ekleyin.
Karabiber serperek servis edin.
Dane-i yeşil (Yeşil pilav) | Cobb salad, Salad, Food
.
Post Views: 2.435
ETİKETLER: ,
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.