Site Rengi

Liste 1 Liste 2 Liste 3
HABER ÖZETİ
Yine yenildik!.
Fatma Betül Sayan Kaya milletten tokatladığı 2 milyar TL’yi iade etti!.
Hakem Yasin Kol tutuklandı!.
Yasin Kol’un MASAK raporunda milyonlar havada uçuşuyor!.
Fon vurgununda en büyük işlemleri yapan 50 kişi belirlendi!.
Çarşı pazar yanarken Bakan beyimiz enflasyon masallarıyla şov yapıyor!.
Fon hırsızlığı yapıp milleti soyan 650 kişilik alçak çete kimse açıklayın!.
Fon vurgununu eleştiren AK Partili vekil fırçayı yiyince çark etti!.
AK Partili bürokrat Fatma Betül Sayan Kaya’nın 10 katı vurgun yapmış!.
Fon vurguncusu Fatma Betül sülalesini de ihya etmiş!.
Fon vurgunundaki tutuklu sayısı 85’e yükseldi!.
İyi Parti Lütfü Türkkan’ın yargı mensupları ile karıştığı rüşvet skandalı patlak verdi!.
Adana ve Osmaniye’de art arda korkutan depremler!.
Angeline Jolie’den Siyonist yapıya rest: GAZZE’de Soykırım Var!.
Milletin aklıyla alay eden Bakan beyin uyanık oğlu için soruşturma talebi!.
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay AK Parti’ye katılıyor!.
Aziz Başkan Acun Ilıcalı’yı kapı önüne koyuyor!.
Mersin Büyükşehir Belediyesi!. Külçe külçe altınlar, balya balya dövizler!.
Erdoğan ile direk irtibat kurmak için kim var kim yok görevden almış!.
75 ilde 1.297 torbacı yakalandı!.
Üst üste 3 mağlubiyetin ardından Montella eleştirilere kulak asmadığını açıkladı..
MHK Başkanı Ferhat Gündoğdu tutuklandı!.
A Milliler önüne gelene yenilmeye devam ediyor!.
BDDK’dan kredi kartı ve taksitli telefon sarışları için yeni düzenleme..
Koronavirüs üçkâğıtçısı karı koca Almanya’da en zenginler listesine girdi!.
Fon mağdurlarına yapılacak ödemelerin detayları belli oldu..
Türk futbolunu alt üst edecek yazışmalar savcılık dosyasında!.
Fon soruşturmasında Bakan Yardımcısının damadı tutuklandı!.
Peş peşe zamlarla LPG’nin fiyatı 40 TL’yi geçti!.
Konu Hayati Yazıcı’nın oğlu olunca konuşan tedbir 1 saatte kaldırıldı!.
DOLAR
EURO
ALTIN
BIST
Haber, Haberler, Son Dakika Haberler

Osmanlı Saray Mutfağından… “Ballı Mahmudiye”

Osmanlı Saray Mutfağından… “Ballı Mahmudiye”
ÜST MANŞET
14.01.2020
0
A+
A-

Fatih Sultan Mehmed Han döneminde önceleri Edirne Sarayı’nın, İstanbul’un fethinden sonra ise Topkapı Sarayı’nın mutfağından eksik edilmeyen ballı mahmudiye, bal ve kuru meyvelerle pişirilen bir tavuk yemeği… Şimdi yüzyıllar öncesinden bugüne, ecdadımızdan bize yadigar kalan bu lezzeti hatırlayalım..

 

mahmudiye yemeği tarihçesi ile ilgili görsel sonucu"

Ballı Mahmudiye için malzemeler..

  • 1 iri tavuk
  • 50 gr tereyağı
  • 1 soğan
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 15 adet kuru kayısı
  • 50 gr soyulmuş badem
  • 1 avuç kuru üzüm
  • 1 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber

mahmudiye yemeği tarihçesi ile ilgili görsel sonucu"

Ballı Mahmudiyenin Yapılışı…

Tavuk etlerini haşlayıp kemiklerinden ayırarak iri parçalar halinde doğrayalım. Daha sonra piyazlık doğrayıp tereyağında pembeleşinceye kadar kavurduğumuz soğanlara ekleyelim. Tavuk etlerini soğanla birlikte 1-2 dakika soteleyelim. Sonra kayısı, üzüm, bal, tarçın, tuz ve karabiberi ekleyip karıştıralım. Suyunu ilave edip önce yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirelim. Bu arada diğer taraftan bademlerimizi  1 çay kaşığı tereyağı ile rengi dönünceye kadar kavuralım sonra kavrulan bademlerimizi  tavuk etlerinin üzerine serpiştirelim. Mahmudiye yemeğimizi pirinç pilavı ile sıcak servis yapalım.
mahmudiye yemeği tarihçesi ile ilgili görsel sonucu"
Post Views: 6.223
ETİKETLER: ,
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.