Site Rengi

HABER ÖZETİ
Fırat Kalkanı bölgesinden acı haber! Şehidimiz var!.
Kemal Kılıçdaroğlu’nun önerisi altılı masada oylanacak!.
Asos’a hava harekatı! 23 terörist öldürüldü!.
Almanya karışıyor! Köln’de hayat pahalılığı protestosu..
Seferberlikten kaçarken sakat kaldılar! Dağıstan’da Ruslar tekerlekli sandalyeyle gezdi!.
Pendik-Sabiha Gökçen Havalimanı Metrosu bugün açılıyor!.
Mersin’de polisevine saldıran teröristlerin Türkiye’ye gelişte kullandığı paramotora ulaşıldı!.
Putin’den yeni kararname! 120 bin Rus vatandaşı askere alınacak!.
Atama kararları Resmi Gazete’de..
Galatasaray, Adana Demirspor ile golsüz berabere kaldı!.
Meteorolojiden kuvvetli rüzgar ve fırtına uyarısı..
Pakistan’da eski Başbakan Imran Han hakkında tutuklama kararı..
Kılıçdaroğlu’na “yanındayım” diyenler teker teker yan çizmeye başladı! İmamoğlu: “Altılı masa en doğru kararı verecek!.”
Gaziantep’te 16 kişinin öldüğü kazada şoförün ifadesi ortaya çıktı!.
“Dünya Kupası Kalkanı Harekatı” tezkeresi TBMM’ye sunuldu!.
Süleyman Soylu ABD’yi hedef aldı! “Saldırıyı gerçekleştirenler Münbiç’ten hareket etti!.”
CHP’li 10 başkandan bir bildiri daha..
Cumhurbaşkanı Erdoğan’dan enflasyon açıklaması! “Vatandaşımızı ezdirmeyeceğiz!.”
Cumhurbaşkanı Erdoğan TBMM Genel Kurulu’nda konuşuyor! “1 milyona çıkartacak hazırlığın içindeyiz!.” (canlı yayın)
Rusya, BMGK’nın ”ilhak kınama” karar taslağını reddetti!.
İstanbul’da uyuşturucu operasyonu..
İran’dan Türkiye’ye 8 gün doğal gaz akışı olmayacak!.
Ticaret Bakanlığı’ndan düzenleme! Tüketici haklarında yeni dönem..
İstanbul’da MHP’li üyeye silahlı saldırı..
İşe gitmeden maaş alan Tezcan Karakuş Candan kendini böyle savundu! “Devletin değil Mustafa Kemal’in memuruyum!.”
Rusya, Ukrayna’nın yaklaşık yüzde 15’ini topraklarına kattı!.
AB ülkeleri gaza tavan fiyat konusunda uzlaşamadı!.
Osmanlı’ya hakaret eden Tunç Soyer’in 9 Eylül konuşması yargıya taşındı!.
Meral Akşener, partisini basına kapalı topladı!.
Doğalgazda ekim tarifesi değişmedi!.
DOLAR 18,5039
EURO 18,1433
ALTIN 988,22
BIST 3.179,99
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 23°C
Açık
İstanbul
23°C
Açık
Pts 20°C
Sal 20°C
Çar 20°C
Per 19°C

Değişik bir lezzet: Patatesli mantar sote!..

Değişik bir lezzet: Patatesli mantar sote!..
11.08.2020
A+
A-

Patatesli mantar sote malzemeleri:

600 gram kültür mantarı
2 adet patates
2 adet kuru soğan
3 adet sivri biber
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1/4 demet maydanoz

Patatesleri kızartmak için:

1/2 su bardağı ayçiçek yağı

Hazırlanışı:

Soğanları küçük küpler halinde doğrayın. Uzunlamasına kesip, çekirdeklerini çıkardığınız sivri biberleri yarım ay şeklinde kesin. Kültür mantarlarını büyüklüklerine göre ortadan ikiye kesin. Sarımsakları ve maydanozu incecik kıyın.
Ayçiçek yağını bir tavada kızdırın. Soğan ve sarımsakları renk alana kadar kavurun. Ardından; doğradığınız (küçük ise bütün olarak) mantarları ekleyin ve yüksek ateşte soteleyin. Sotelenen mantarlı harca doğranmış sivri biberleri ekleyin ve orta ateşte pişirin. Tuz, pul biber ve kıyılmış maydanozu ekleyin. Soteyi aralarda karıştırarak pişirmeye devam edin. Kabuğunu soyduğunuz patatesleri parmak şeklinde doğrayın. Ayrı bir kızartma tenceresinde ayçiçek yağını kızdırın. Patatesleri, kızgın yağda renk alana kadar kızartın.
Kızarmış patatesleri mantar soteye katıp, karıştırdıktan sonra ılık olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın…

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.