TÜRKİYE ZİRVEDE
Türkiye’de kişi başı ekmek tüketimi ise 165 kiloya ulaştı. Bu rakam ile dünya genelinde Türkiye zirvede bulunuyor.
Ülkemizde günlük 100 milyon ekmek üretiliyor. Günlük üretilen ekmeğin yüzde 10’u (10 milyon) çöpe gidiyor.
Bu rakam yılda 3.6 milyar ekmeğin israf edildiğini ortaya çıkarıyor.
İsrafın bu kadar artmasının nedenleri arasında satış yapan yerlerin reyonları doldurma kaygısı ve toplumun taze ekmek tüketme isteği yatıyor.
