Yaz geldi. Henüz soğuk denizlere atlayamamış olanlar için muhteşem, az malzemeli, pratik ve aşırı derecede ferahlatıcı içecekleri aşağıya topladık. Buyurun efendim…

1. Çilekli Smoothie

Malzemeler: 5-6 çilek (benzeri meyveler de kullanılabilir), 1 yemek kaşığı yoğurt (suyu olmasın), 1 su bardağı soğuk süt, 1 tatlı kaşığı şeker ya da 1 yemek kaşığı bal.

Hazırlanışı: Bütün malzemeleri blenderın haznesine koyalım. Yaklaşık 2 dakika kadar karıştıralım. Bir bardağa aktaralım ve isteğe bağlı olarak buz küpleri koyalım. Afiyet olsun!

2. Çikolatalı Smoothie

Malzemeler: Bir yemek kaşığı sürülebilir çikolata, 1 su bardağı soğuk süt,1 tatlı kaşığı kakao (olmasa da olur), 1 tatlı kaşığı toz şeker.

Hazırlanışı: Bütün malzemeleri blenderın haznesine koyalım. Yaklaşık 2 dakika kadar karıştıralım. Bir bardağa aktaralım ve isteğe bağlı olarak buz küpleri koyalım. Afiyet olsun!

3. Dalgona Kahvesi

Malzemeler: 2 tatlı kaşığı granül kahve, 2 tatlı kaşığı toz şeker, 4-5 tatlı kaşığı sıcak su, 1 su bardağı soğuk süt, buz küpleri.

Hazırlanışı: Kahveyi, toz şekeri ve suyu bir tabağa alalım, çırpalım veya küçük el blenderı kullanalım. Eğer elle çırparsak bu işlem biraz uzun sürebilir. Tıraş köpüğü kıvamında, açık renkli bir köpük olması gerekiyor. Bardağa istediğimiz kadar buz koyalım. 2 parmak boşluk kalana kadar süt dolduralım. Hazırladığımız köpüğü bardağa aktaralım. Afiyet olsun!

4. Cool Lime

 

Malzemeler: 5 dal taze nane, 1 limonun kabaca kesilmiş kabukları, 2 yemek kaşığı toz şeker, bolca buz küpü, 3 yemek kaşığı limon suyu, 3 su bardağı su, 1 lime (olmazsa da çok güzel ve ferahlatıcı oluyor).

Hazırlanışı: En zahmetli tarifimiz bu olabilir. Ama sonuç yorgunluğumuzu unutturuyor. Öncelikle naneleri saplarından ayıralım. Büyük bir kaba koyalım. Limon kabuklarını serçe parmak boyutlarında keselim, nanelerin yanına koyalım. Şekeri de ekleyerek ellerimizle yoğuralım. Bir zaman sonra nane ve limon sulanacak ve tadını şekere verecektir. İşlem bittikten sonra ellerimizi yıkamayalım. Bütün tat ellerimizde kaldı çünkü. Kullanmadığımız elimizle 3 su bardağı suyu yoğurduğumuz elimizin üzerinden nane ve limon kabuklarının posasının olduğu kaba dökelim. Üzerine 3 yemek kaşığı limon suyunu dökelim. Karıştırıp demlenmesi için 15dk bırakalım. İçeceğimiz demlerirken bir poşete buz küplerini koyalım. Sert bir şey yardımıyla buzları kırıp küçük parçalara ayıralım. Buzları kullanacağımız bardağa aktaralım ve içeçeği süzüp üzerine dökelim. İnce yuvarlak dilimler şeklinde kesilmiş 2 parça lime’ı içine koyalım. Afiyet olsun!

5. Ice Tea

Malzemeler: 1 su bardağı su katılmamış çay, 1 su bardağı su, 2 dal nane, yarım limon, buz küpleri, yarım çay bardağı toz şeker.

Hazırlanışı: Limon ve nane dışında bütün malzemeleri bir şişeye alalım. Naneyi saplarından ayıralım ve şişeye atalım. Limon kabuklarını serçek parmak boyutlarında kesip şişeye atalım. Kabuklarını aldığımız limonun bütün suyunu sıkalım. onu da şişeye aktaralım. Kapağını sıkıca kapatıp 5dk kadar çalkalayalım. İçeceğimizi buz küpleri koyduğumuz bardağımıza aktarırken çay süzgeci kullanmayı unutmayalım. Afiyet olsun!