Site Rengi

DOLAR 8,3468
EURO 10,1165
ALTIN 491,94
BIST 1.441
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 22°C
Az Bulutlu
İstanbul
22°C
Az Bulutlu
Per 23°C
Cum 25°C
Cts 26°C
Paz 22°C

HANGİ KAHVE HANGİ BARDAKTA İÇİLMELİ? THE MİLL COFFEE SİZİN İÇİN CEVAPLADI!.

HANGİ KAHVE HANGİ BARDAKTA İÇİLMELİ? THE MİLL COFFEE SİZİN İÇİN CEVAPLADI!.
24.08.2019
A+
A-

Kahvenin aromasını kaybetmeden içilmesi konusu gözleri kahve üreticilerine çevirdi..

Kahve üreticisi The Mill Coffee, kahve içerken ve sunulurken doğru bilinen yanlışları sizler için cevapladı.. Sosyal hayatımızda sıkça tükettiğimiz kahveleri doğru bardakta içiyor muyuz?.

FİLTRE KAHVE BARDAĞI…

Filtre kahve bardağının en önemli işlevi sıcak tutacak olmasıdır.. Kupanızı ağzına kadar doldurursanız daha yavaş soğuyacaktır, bunu unutmayın.. Ağzına kadar doldurulmuş bir fincanın kahvenize nasıl bir tat vereceğine inanamazsınız.. Genel olarak mug filtre kahve için oldukça uygundur.. İngiltere‘de genel olarak filtre kahve, uzun kaşıklı cam bardaklarda servis edilir.. İçen kişinin bardağın dibindeki şekerin çözülüp çözülmediğini görebilmesi için tasarlandığı düşünülür..

LATTE BARDAĞI

Boyut önemli!. Latte büyük bir içecek olduğu için büyük bir fincana ihtiyacın olacak.. Filtre kahve bardağındaki kurallar burada da geçerlidir.. Ancak latte köpüklü olacağı için boş kısım kalmamasına özen göstermeniz gerekiyor.. Boş kalan kısım olsa bile köpükle doldurulmalıdır.. Uzun, cam bardaklar latte bardağı olarak kullanılır..

CAPPUCCINO

Cappuccino ölçüsü sabit bir boyuta sahiptir. Armut şeklindeki 6 onsluk bir fincan kullanılır.. Küçük fincanın taban çapı köpüklü sütten önce dökülen espressoyu, kabın eğimine akmasını sağlar, böylece işlemde “kötü” kabarcıklar oluşmaz.. Tıpkı latte gibi, cappuccino bardağı da sonuna kadar doldurmalıdır.. Daha güzel bir sunum için bir fincan tabağı ile gelebilir..

ESPRESSO

Espresso, cappuccinonun kuzeni olarak bilinir.Her zaman sabit bir boyutta gelir ve koni şeklinde bir cam kullanılır, böylece kahve eğimli kenarından akar ve kabarcık oluşturmaz.. Espresso bardağı tamamen doldurulmalıdır.. Espresso shot olarak bilinir.. Çok yoğun ve sert bir kahve olduğu için küçük bardaklarda küçük miktarda servis edilir..

TÜRK KAHVESİ..

Birisi gelenek mi dedi?. Geleneksel Türk kahvesi “fincan” adı verilen küçük bir bardakta içilir.. Türk kupalarının en önemli özelliği tasarımlarıdır.. Kahve fincanı tam doldurulmalı ve gerçek bir sunum için kesinlikle uygun bir fincanla birlikte gelmelidir..

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.