Site Rengi

HABER ÖZETİ
FETÖ’cü hain Enes Kanter hakkında soruşturma..
Real Madrid 14. kez şampiyon, Ancelotti ilki başardı!.
Pençe-Kilit Harekatı’ndan acı haber! 1 asker şehit, 1 asker yaralı..
Filistinli yaşlı adamdan Mescid-i Aksa’da Çavuşoğlu’na sitem! “Mescid-i Aksa Türkiye’nin ordularını bekliyor!.” (video haber)
İttifak kardeşleri CHP ve HDP Aynur Doğan konserinde..
28 Mayıs coronavirüs bilançosu açıklandı!.
İstanbul Valiliği, yarın toplu ulaşım kullanılmasını önerdi!.
Fuat Oktay müjdeyi verdi!. Karadeniz’den çıkarılan gaz mutfaklarda…
FETÖ’cü Enes Kanter, Time dergisinde Cumhurbaşkanı Erdoğan’ı hedef aldı!.
Kılıçdaroğlu Van’da Demirtaş ve Kavala’nın serbest kalması için oy istedi!.
Cumhurbaşkanı Erdoğan, Aliyev ile Akıncı SİHA’yı imzaladı!.
Murat Kurum, kira artışlarıyla ilgili düzenlemenin 10-15 gün içinde Meclis’e gelebileceğini açıkladı!.
Kamuda 5 bin kişi işe alınacak!. Tek şart KPSS…
Beşiktaş genel kurulunda kavga çıktı!.
FETÖ’cü hain Enes Kanter’den sosyal medyayı ayağa kaldıran aşağılık paylaşım..
Cumhurbaşkanı Erdoğan Azerbaycan’daki TEKNOFEST etkinliğinde..
Yunan basınından Türkiye’ye F-16 satılmaması için algı operasyonu..
Teksas polisinden itiraf! “Okul katliamına zamanında müdahale edilmedi!.”
TL mevduatta tarihi zirve! KKM uygulaması beklenen sonuçları verdi!.
Pençe-Kilit Operasyonu’nda 18 terörist öldürüldü!.
Yine aynı dehşet! 7 yaşında ki çocuğa 4 köpek birden saldırdı!.
Yeni zam ile birlikte benzin 25 lirayı geçti!. Vatandaş isyan noktasına geldi!.
Teksas’taki okul katliamından arkadaşlarının kanını üzerine sürüp, ölü numarası yaparak kurtulmuş!.
3600 ek gösterge kimleri kapsayacak, maaşları nasıl etkileyecek?.
Kadına ve sağlık çalışanlarına yönelik şiddetin cezası artırıldı!. Karar Resmi Gazete’de..
Pençe-Kilit Operasyonu’nda 16 terörist öldürüldü!.
Sosyal medyada dezenformasyon yasası neler getirecek?.
Rusya’dan Türkiye’ye operasyon desteği! Sergey Lavrov: “ABD, Suriye’de ayrılıkçılığı teşvik ediyor, Türkiye buna kayıtsız kalamaz!.”
27 Mayıs coronavirüs verileri açıklandı!.
İmamoğlu’nun “uyduruyorsun” dediği vatandaş haklı çıktı!.
DOLAR 16,1920
EURO 17,4658
ALTIN 965,28
BIST 2.438,84
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 26°C
Açık
İstanbul
26°C
Açık
Pts 27°C
Sal 25°C
Çar 25°C
Per 25°C

Yedi nesil şekerlemeci olan ailesi için gastronomi okuyacak

Yedi nesildir şekerleme işiyle uğraşan bir ailenin büyük torunu olan Mustafa Şekercioğlu, aile mirasını geliştirmek için gastronomi bölümünü okumak istediğini söyledi.  

Yedi nesil şekerlemeci olan ailesi için gastronomi okuyacak
26.07.2019
A+
A-

Yedi nesildir şekerleme işiyle uğraşan bir ailenin büyük torunu olan Mustafa Şekercioğlu, aile mirasını geliştirmek için gastronomi bölümünü okumak istediğini söyledi.  

Yaklaşık yedi yıldır pastacılık sektöründe üretimler yapan, eğitimler veren ve Türkiye’yi yurt dışında farklı yarışmalarda başarıyla temsil eden Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAFED) Milli Takım ve Pasta Sanatları Ustası Şefi Tuba Geçkil gastronomi okumak isteyen öğrencilerle tercih günlerinde bir araya geldi.

İstanbul Gelişim Üniversitesi’ndeki buluşmada pasta sanatı hakkında konuşan Tuba Geçkil, “Pastacılık sektörünün daha artistik seviyede ilerlediği günümüzde butik pastacılık olarak adlandırdığımız bu sektörümüzün çok özel bir seviyesi bu tarz tasarımlar. Artistik tasarımların yurt dışında yarışmalara katılması ile birlikte ülkemizde seviye daha da hızlı bir şekilde yükselmiş durumda. İsterim ki gençler bu tarz çalışmalarla dünya üzerindeki büyük isimlerle birlikte olmak üzere kendilerini göstersinler. Çünkü yurt dışında sektör üst seviyelerde. Dilerim ki bizde de aynı hızla güzel bir seviyeye gelir ve birlikte iyi işler, iyi çalışmalar yaparız” dedi.

Artık pasta denilince akıllara sanat eseri gelmesi gerektiğini ifade eden Geçkil, “Ülkemizde de bu seviyeye doğru gidiyoruz Ben bunu görebiliyorum. Çünkü yaklaşık 7 yıldır bunun eğitimlerini veriyorum. Bu konuda yüzlerce öğrenciye eğitim verdim. Hali hazırda öğrencilere bunun önemini anlatacağım” şeklinde konuştu.

BABA MESLEĞİNİ GELİŞTİRECEK

7 nesildir şekerleme işiyle uğraşan bir ailenin çocuğu olan 18 yaşındaki Mustafa Şekercioğlu ise aile geleneğini kendisinden sonrakilere de aktarmak istediği için gastronomi bölümünü tercih edeceğini belirterek, “Baba mesleğini devam ettirmek için gastronomi bölümüne gitmek istiyorum. Lokum ve şeker bizim işimiz. Yanında ek olarak pasta ve kuru pastaya da başlamak istiyorum. Kafe veya pastane tarzı olur Lokum ve şekerin yanında ek olarak devam ettirmek istiyorum. Ben yedinci nesilim” dedi.

“BÜTÜN TORUNLARIM GASTRONOMİ OKUYACAK”

Tercih günlerinde torununu yalnız bırakmayan dede Mustafa Şekercioğlu da, “Ben doğma büyüme bu işi yapıyorum. Dedemden geliyor, dedemin babasından geliyor. Torunlarımın da bu işi yapmasını istiyorum. Onun için bu bölüme geldik. Biz alaylı olarak yetiştik, ilkokul mezunu insanım ama torunlarım bu işi tahsilli ve kültürlü olarak yapsın istiyorum. Torunumun çikolata pasta gibi şeyler öğrenerek kafeterya işlerine de girmesini istiyorum. 6 tane daha torunum var, onları da sırayla getireceğiz. Hep aynı bölümü istiyoruz” ifadelerini kullandı.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.